Indonesian Culinary at Kafe Betawi

Kali ini saya dan sahabat masa kuliah berkumpul dan makan bersama di Kafe Betawi, galaxy mall. Sebenarnya kami memilih resto ini karena suasana dan dekorasi yang bagus, cocok buat foto-foto, hehehe..... :P . di resto ini tidak semua merupakan masakan betawi asli, namun semuanya merupakan masakan tradisonal dengan cita rasa Indonesia.

 This time, my college friend and I gather and eat at Kafe Betawi, galaxy mall. Actually we chose this restaurant because of the atmosphere and the decoration were nice, with ambiance of tradisional Betawi house that you can see in the lamps, windows, tiles and the balcony. The menu in this restaurant is not all an original Betawi cuisine, but every single menu here is a traditional Indonesian cuisine.

Karena sebagian dari kami belum pernah merasakan ketoprak, banyak yang memesan ketoprak (Idr 28K). Rasanya lumayan enak dan mengenyangkan karena ada mie yang dilumuri saus kacang, didampingi krupuk dan di atas piringnya dilapisi daun pisang. Saya sendiri karena lapar, memesan  lontong cap gomeh (Idr 45K), rasanya enak dan porsinya cukup besar, namun sayang ayamnya kurang empuk. Selain itu teman saya juga memesan pempek (Idr 30K), tidak ada yang salah dengan rasanya, namun yang disediakan hanya satu macam pempek.

Since all of us have never felt ketoprak, most of us ordered Ketoprak (Idr 28K). It felt pretty good and filling because there were noodles in peanut gravy, accompanied by some kind of crackers (krupuk) and the plate was covered with a banana leaf, that made a unique fragnant. because I was hungry, I ordered lontong cap gomeh (Idr 45K), somekind of soup made using coconut milk, it tasted good and served in a large bowl, but unfortunately the chicken was less tender. we laso ordered pempek (Idr 30K), it was sour and fresh, nothing wrong with the taste but they only served one kind of pempek.

Lontong cap gomeh dan ketoprak

tradisional food

0

JANGAN SEKALI-SEKALI MENCELA HUJAN !!!

Sungguh sangat disayangkan sekali, setiap orang sudah mengetahui bahwa hujan merupakan nikmat dari Allah Ta'ala. Namun, ketika hujan dirasa mengganggu aktivitasnya, timbullah kata-kata celaan, "Aduh!! hujan lagi, hujan lagi".

Perlu dikatahui bahwa setiap yang seseorang ucapkan, baik yang bernilai dosa atau tidak bernilai dosa dan pahala, semua akan masuk dalam catatan malaikat. Allah Ta'ala berfirman, "Tiada suatu ucapanpun yang diucapkannnya melainkan ada di dekatnya malaikat pengawas yang selalu hadir." (QS. Qaaf [50] :18).

Nabi shallallahu 'alaihi wa sallam juga bersabda, "Sesungguhnya ada seorang hamba berbicara dengan suatu perkataan yang tidak dia pikirkan lalu Allah mengangkat derajatnya disebabkan perkataan itu. dan ada juga seorang hamba yang berbicara dengan suatu perkataan yang membuat Allah murka dan tidak pernah dipikirkan bahayanya lalu dia dilemparkan ke dalam jahannam" HR. Bukhari no. 6478.

Oleh karena itu tidak boleh mencelanya.  Sebagian orang merasa jengkel dengan turunnya hujan, padahal yang menurunkan hujan tidak lain adalah Allah Ta'ala.

Oleh karena itu, daripada tenggelam dalam rasa jengkel, lebih baik memanfaatkan waktu hujan untuk berdoa memohon apa yang diinginkan kepada Allah Ta'ala : "Doa tidak tertolak pada 2 waktu, yaitu ketika adzan berkumandang dan ketika hujan turun" (HR. Al Hakim, 2534, dishahihkan Al Albani di Shahih Al Jami', 3078)

waktu doa tidak tertolak

0

BonChon Chicken

BonChon adalah restoran sejenis fast food asal korea, namun BonChon mengklaim bahwa makanan mereka adalah makanan sehat karena ayam yang digunakan bebas lemak dan menggunakan sari buah untuk sausnya. Setelah tahu bahwa BonChon telah buka cabang di surabaya, saya menyempatkan diri untuk makan di cabangnya yang berada di Mal Galaxy.

BonChon is a fast food restaurant from Korea, but BonChon claim that their food is healthy because they use fat-free chicken and use fruit extract for the sauce. After knowing that BonChon has opened a branch in Surabaya, I took my time to eat at one of their branch that is located in Galaxy Mall.

kami pesan chicken bites, chicken thighs, burger BOB, small mochi, chicken soup, fresh salad dan cream cheese blueberry. Karena andalan di sini adalah ayam khas korea nya wajar kalau chicken bites (idr 16.818,-) dan chicken thighs (idr 27.727,-) rasanya enak dan jadi favorit. selain itu yang juga enak adalah mochi (idr 16.818) karena di dalamnya berisi ice cream sehingga rasanya manis dan sangat lembut, cocok sekali. fresh saladnya (idr 28.182) mempunyai topping yang cukup unik, awalnya bingung, tapi setelah dicoba ternyata topping mirip gorengan di atas salad adalah bawang bombay goreng yang banyak kremesannya, enak juga.

We ordered chicken bites, chicken thighs, BOB burger, small mochi, chicken soup, fresh salad and cream cheese blueberry. Because the pledge here is the korean chicken its natural that their chicken bites (idr 16.818,-) and chicken thighs (idr 27.727,-) are delicious and become favourit. Their mochi (idr 16.818) was also taste good, the filling was ice cream they were soft and sweet. Topping for the fresh salad (idr 28.182) was quite unique, it was fried onion and a lot of crispy mixture.

minumnya kita pesan lychee cola, merry berry dan mango tango. di dalam semua minuman ada bubble yang meletus di mulut, mengeluarkan cairan dengan sensasi segar.

for drink we ordered lychee cola, merry berry and mango tango. in all the beverages there were bubbles that "explode" in the mouth, release fluid with a fresh sensation.

yummy

0

Dim Sum Kaki Lima "Tom Yam Cha Waroeng Fushion"

dahulu dim sum dan lo mie merupakan makanan yang hanya disajikan di restoran saja, saat ini sudah banyak yang berjualan dim sum dengan gaya kaki lima yang lebih terjangkau harganya. kali ini saya dan orang tua makan di salah satu warung dim sum yaitu Tom Yam Cha Waroeng Fushion. jika dari arah MER lurus saja ke arah kenjeran, di kiri jalan pasti menemukan warung ini. di bagian kanan jalan juga ada warung serupa yang lebih ramai, namun atas rekomendasi teman yang sudah mencicipi rasa dan pelayanan kedua warung, dia lebih menyarankan untuk mencoba di Tom Yam Cha Waroeng Fushion.

selain dim sum di sini juga menjual lo mie dan nasi ayam hainan.

karena harga di sini relatif murah kami mencoba beberapa jenis dimsum, bahkan ada juga nori yang di steam juga mini pie. pilihan dim sum di sini cukup banyak, baik yang di steam maupun digoreng, harganya sekitar idr 7K - 10K.

untuk lo mie kami pesan dua macam yaitu lo mie see chuan dan lo mie ayam panggang. lo mie see chuan berisi potongan tipis ayam, jamur dan crab stick, serta memiliki kuah yang agak kental. lo mie ayam panggang menurut saya lebih enak, kuahnya jernih dan potongan ayam yang diberikan generous, ini lo mie harga idr 10K lho!

terakhir kami pesan tom yam, harganya idr 8K. rasa kuahnya mengingatkan saya rasa kuah kikil, namun lebih pedas dan segar. cukup memuaskan mengingat harga yang dipatok murah. warung ini hanya buka pada malam hari, cocok dijadikan tempat makan saat udara dingin karena banyak menu yang disajikan hangat.

yummy

0

Oost Koffie & Thee

akhir bulan lalu saya berkunjung ke oost koffie & thee bersama seorang teman. kafe ini merupakan kafe yang khusus menyediakan kopi, teh dan camilan ringan bercita rasa belanda, seperti pannenkoek dan biterballen, namun ada juga menu indonesia seperti martabak. walaupun nama dan menu yang disajikan ke-belanda-beladaan, tapi mereka tetap cinta budaya Indonesia kok, buktinya waiter dan waiterss nya pakai baju tradisional Indonesia.

kafe ini memiliki area outdoor dan indoor. namun, saat kami berkunjung ke sini matahari sedang di ubun-ubun, panasnya saat itu luar biasa! sehingga kami memutuskan duduk di bagian indoor yang lebih adem karena ada AC.

buku menunya agak lusuh, tapi ya dimaklumi saja, sudah dijamah banyak tangan. di sini saya pesan
pannenkoek van oost (idr 16K), pannenkoek ini tipis seperti crepe, namun teksturnya lebih lembut. toppingnya diberi coklat cair yang ditaburi gula bubuk,apple slices, choco chips, vanilla ice cream, cocoa powder, dan strawberry utuh. coklat cair diberikan dalam jumlah yang generous, jadi bisa dipastikan dessert ini sangat manis. tapi karena saya penyuka coklat, saya suka-suka saja dan menurut saya pannenkoek ini memang enak, namun teman saya meganggap ini terlalu manis.

untuk minumannya kami pesan thee ceribele (idr 22K) dan thee red lathee (idr 15K). thee red lathee (gambar kanan) merupakan campuran teh dan susu, hanya saja susunya diberikan dalam jumlah yang lebih banyak sehingga berwarna putih. saya bukan penyuka susu vanilla, namun kata teman saya minuman ini enak. thee ceribele (gambar kiri), di buku menu tertulis teh rasa berry dengan potongan leci. tapi minuman ini membuat saya kecewa karena rasa tehnya terlalu biasa dan kurang manis. mungkin belum hoki mencicipi minuman yang sesuai selera saya.

teh

0

Carpentier Kitchen

beberapa hari yang lalu saya pergi ke sebuah tempat makan bernama carpentier kitchen . tempat ini tidak tampak dari luar, karena letaknya di dalam sebuah butik. jadi hanya papan namanya saja yang terlihat dari luar.

a few days ago I went to a spot called Carpentier kitchen. This place is not visible from the outside, because it is located inside a boutique.

interior di dalam butik

saya suka sekali dengan nuansa garden dan vintage yang dihadirkan cafe ini, membuat kita betah berlama-lama makan sambil ngobrol. walaupun tempatnya relatif tidak luas, namun cukup nyaman dan menyenangkan.
I love the garden and the vintage atmosphere in this cafe, makes us linger eat while chatting. although the place is relatively not broad, but quite comfortable and enjoyable.

kami memesan milkshake green tea (idr 18K) dan milkshake chocolate (idr 15K). milkshake green tea terasa manis karena perpaduan susu yang cukup banyak. milkshake chocolate merupakan favorit saya, rasanya pas sekali dan enak.

we ordered green tea milkshake (idr 18K) and chocolate milkshake (idr 15K). the green tea milkshake is sweet because the milk is quite a lot. the chocolate milkshake is my favorite, it taste so good.

untuk makanannya saya memesan penne and cheese (idr 36K). ini merupakan perpaduan dari tiga jenis keju dan di atasnya diberi taburan lada hitam dan kapulaga yang cukup banyak. porsinya terlihat sedikit, namun cukup mengenyangkan dan enak, lagipula kalau porsinya terlalu banyak akan terasa eneg. akan menyenangkan pergi ke sana lagi beramai-ramai.

for the food I ordered penne and cheese (idr 36K). This is a blend of three types of cheese and topped with black pepper and cardamom sprinkle in a generous amount. the portion looks a little, but quite filling and tasty. will be nice to come again abuzz.

vintage

0

kittenssss......!!!

just want to share
two days ago i visited my aunt in a hospital. when i went to the outdoor area, i found these two little kittens, they were so cute and small. their eyes not opened yet. i couldn't get more pictures of both of them because their mother has already saw me, and with fierce eyes come quick toward me....and of course, i escaped... :P
these are the pictures....

 

pet

0

Kogyo Sutos

Hari minggu yang lalu kami pergi ke kogyo di surabaya town square (sutos). Di sini makanannya tidak mengandung babi, namun mereka menyediakan minuman soju. Soju adalah minuman beralkohol tradisional korea, jadi jika tidak ingin minum minuman berakohol namun bingung dengan menu, lebih baik tanyakan terlebih dahulu pada waitress minuman mana saja yang beralkohol dan non alkohol. Kogyo di sutos tempatnya relatif tidak besar, namun nyaman. Pilihan menu menurut saya tidak terlalu banyak, namun cukup variatif. 

 menu ini dakgogi rice set, merupakan menu yang terdiri dari nasi, tofu, ayam, dan kimchi. Pada dasarnya saya bukan fans makanan korea, mungkin itu yang menyebabkan saya tidak terlalu suka rasa kimchi dan karena ini pertama kali saya mencoba kimchi maka saya tidak bisa membandingkan rasa kimchi di kogyo dengan resto lain. Tofunya diberi saus yang light, rasa tofunya enak sekali, lembut dan hampir mirip rasa putih telur.  (:P)  ayamnya tasty, tidak manis dan tidak pedas, bumbunya pas. 

Selain itu kami juga memesan menu bulgogi rice set. Set ini sama dengan set sebelumnya, yang membedakan adalah hidangan utamanya merupakan daging, bukan ayam. Saus di daging menurut saya tidak jauh beda dengan rasa saus yang digunakan pada ayam, namun lebih mirip rasa saus teriyaki.

Untuk minuman kami memesan lemonade dan mojito. Sebenarnya kami ingin memesan blossom tea karena penampilannya yang unik, yaitu bunga yang diletakkan dalam gelas berisi air, namun saat itu sedang kosong. Lemonade sendiri rasanya segar. Mojito rasanya juga segaaaaaarrrrrr sekali, asam dan mint. Cocok dijadikan pengganti kopi saat ngantuk, karena dijamin mata langsung “melek” saat minum ini. :D

Sebagai dessert kami pesan mochiko. Kami memesan mochi rasa blackforest dan strawberry anko. Mochi  strawberry anko ini adalah favorit saya, didalamnya terdapat potongan buah strawberry segar yang dilapisi kacang merah. Rasa manis dari Kacang merah dipadu dengan rasa asam strawberry sangat cocok sekali. Mochi blackforest rasanya lebih chewey karena isinya lebih sedikit dibanding mochi strawberry anko, namun rasa blackforestnya pas sekali.

Makan di kogyo terasa sangat menyenangkan dan pelayanan mereka juga baik, membuat saya ingin kembali lagi untuk mencoba menu yang lain.

yummy

0

Salon Aliya

Minggu yang lalu saya dan seorang teman melakukan perawatan di sebuah salon khusus muslimah, namanya Salon Aliya. Jadi semua orang yang datang ke sini perempuan, mulai dari pegawai sampai customer. Laki-laki dilarang masuk. Sangat cocok buat perempuan yang berhijab, walaupun begitu yang tidak berhijab tetap boleh masuk dan melakukan perawatan, asalkan perempuan! Salon ini berada di ruko berlantai 3, yang letaknya tidak jauh dari Masjid Agung Surabaya. Kalau sedang berada di daerah Masjid Agung Surabaya, enak juga menghabiskan siang yang panas buat mempercantik diri di salon. hehehe :D

Saya dan teman saya sempat berfoto di front office Salon Aliya. Foto ini diambil oleh Mbak pegawai Salon Aliya yang baik hati *lupa nama*. Saya memutuskan untuk hair spa dan teman saya lulur, keduanya sama-sama ada sesi pijatnya, jadi rasanya enteng sesudah perawatan. Apalagi yang hair spa fokus pijatnya di kepala, pundak dan kedua lengan.

Ini adalah interior design di lantai satu, tempat saya hairspa. Karena hairspa prosesnya lebih cepat daripada lulur, setelah selesai saya naik ke lantai dua tempat teman saya lulur.

Ini foto di lantai dua, lihat kan kaki teman saya...  :)

Secara keseluruhan kita puas sama service dan perawatan di Salon Aliya ini. Harga yang ditawarkan untuk perawatan sebanding dan terjangkau sesuai dengan fasilitas dan service yang diberikan. We'll definitely come back here for another treatment.

salon surabaya

0

Label Halal Restoran

artikel saya kutip dari teman di tempat kerja, semoga bermanfaat :

Info penting buat teman-teman yang hobby menghabiskan weekend di mall... semoga bermanfaat dan dijadikan bahan renungan .... BISMILLAH. Yuk cek bareng beberapa kuliner yang belum bersertifikat halal MUI.

Ustadz Irfan Helmi, anggota komisi fatwa Majelis Ulama Indonesia (MUI) Pusat melalui laman facebook menyampaikan beberapa hal berkaitan dengan maraknya berita merk kuliner dan restoran yang dinyatakan belum bersertifikat halal.

Berikut pernyataan beliau yang kami kutip dari firmadani.com :

Sehubungan dengan banyaknya pertanyaan terkait produk pangan yang beredar di masyarakat, saya sampaikan hal-hal sebagai berikut :

Bahwa produk J-Co Donuts, Bread Talk Roti, Roti Boy, Papa Rons Pizza, Izzi Pizza, Baskin 'n Robbins, Richeese Keju, Coffee Bean, Dapur Coklat, Starbucks Coffee, Hanamasa, Rice Bowl, Ded Bean, Burger King, semuanya BELUM BER-SERTIFIKAT HALAL sehingga MUI tidak menjamin kehalalannya. Namun, tidak otomatis semua produk tersebut pasti haram! Bahwa tidak benar jika dikatakan : "MUI mengeluarkan pengumuman bahwa restauran berikut haram" dan bahwa "Ini semua mengandung gelatin dari daging dan lemak babi", karena untuk memastikannya harus melalui proses audit. MUI tidak pernah mengeluarkan "Sertifikat Haram". Karena istilah itu tidak dikenal di lingkungan MUI. Hendaknya hati-hati dalam menyebarkan info yang dapat meresahkan masyarakat. Lakukanlah tabayyun (cek & ricek) terlebih dahulu. Betapa banyak dalil-dalil shahih dalam masalah ini. (lihat QS Al-Hujurat: 6 dan Ash Shahihain). Untuk mengetahui produk perusahaan apa saja yang sudah bersertifikat halal, telah terbit buku Direktori Halal Tahun 2013-2014.

Demikian semoga bermanfaat. Silahkan disebarkan.

restoran haram

1

Ayam Tulang Lunak Malioboro

in less than one week i already visit this place twice, so i think i should give a review about this restaurant. this is a frenchise restaurant, there are two of this restaurant in Surabaya. one located on the road Kartini and the other one on Manyar Kertoarjo. i'll review the one on Kartini.

the first picture is "ayam bakar madu wijen". this is a honey roasted chiken with sesame sprinkle on top. the truth is i don't really into sweet main course, but my friend picked it, and i just obidiently nodded. so in my opinion this food was just ok, not too sweet. for a whole chicken you need to spend idr 76K.

next, we ordered "bandeng dalam sarang". it's unique because the fish wrapped by somekind of crunchy mixture. it was salty, but i like it better than the chicken. idr  33.5K.

it's "cah kangkung ebi". i barely can taste the ebi and according to my taste bud, this water spinach need more taste since i love spicy. the taste was just too soft for me. but for those who can't stand spicy food, i think they will like it. idr 19.5K.

 it's "ayam presto bakar". this was good, you still can fell the seasoning inside. a whole chicken devided into 4, and it cost idr 62K.

this is "gurame rica rica". for me the taste is not special, because i want it more spicy. but once more time, its my personal taste. idr 42.5K.
overall the food in this restaurant have a soft flavour and less spicy, it's good for you who love sweet food.

water spinach

1